灭菌操作在中药材和饮片的生产过程中具有重要作用,才用的灭菌措施既要杀死所有微生物,还要保证药材的安全性、有效性和稳定性,不影响疗效。
传统方法:干热灭菌法、湿热灭菌法、微波灭菌法、紫外线灭菌法、环氧乙烷灭菌法、Co-γ辐照灭菌、乙醇蒸汽灭菌法、臭氧灭菌、超高压灭菌等。
然而,这些方法或破坏药物的有效成分,影响疗效;或有辐射、有机溶剂残留,影响用药安全;或能耗大、时间长,影响经济效益。这些方法存在的缺陷和问题对中药及其制剂的质量影响非常大。灭菌操作既要除去或杀灭微生物,又要保证药物的质量稳定性、治疗作用及用药安全,因此灭菌时必须结合药物的性质、剂型等综合选择有效的灭菌方法,合理地运用灭菌技术。
饮片瞬时灭菌设备适用于0.5-10cm根茎类药材、工业饮片、大块或片状物料(动物药除外)、香辛料及谷物等。
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